„Most, hogy így körbe nézek, be kell vallanom, csordultig van a szívem. Hirtelen megjelent az ő arca, mosolyogva, boldogan, ugyanúgy, mint ahogy a szobron látható. És úgy éreztem, ő is ránk nézett, és azt mondta, hogy igen. Egész életében két dolog volt nagyon fontos számára: a munka, a szakma szeretete és az emberek szeretete.” Ezekkel a szavakkal szólt az egybegyűltekhez Récsey Antónia, Bálint György, azaz Bálint gazda özvegye április 29-én, a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) Budai Campus arborétumában. Ott avatták fel Bálint gazda bronz mellszobrát, Kocsis András Sándor szobrász- és festőművész alkotását.
A mezőgazdasági és kertészmérnök Bálint György Bálint gazda néven szerzett országos ismertséget a Magyar Televízió közel három évtizedig futó Ablak magazinjának munkatársaként. A számos könyvet író, újságíróként is elismert szakember – Budapest díszpolgára – 2020-ban hunyt el, de még 101 évesen is dolgozott.
A szoboravatón Gyuricza Csaba, a MATE rektora és Nyitrainé dr. Sárdy Diána, a kampusz főigazgatója mellett Karácsony Gergely főpolgármester is beszédet mondott. Budapest első embere így fogalmazott: „Ez a szobor egyszerre figyelmeztet az oktatás, a tudás átadásának fontosságára, és arra, hogy semmilyen rövid távú gazdasági érdek nem lehet előrébb, mint a környezetünk, természeti és kulturális értékeink megőrzése. Bálint György több mint egy évszázadot felölelő élete önmagában is fontos üzenet: a szeretet, az elfogadás, a humanizmus segít túlélni akkor is, amikor egy országon újra és újra eluralkodik a megosztottság. Gyuri bácsit azért szerette mindenki, mert ő is szeretettel fordult mindenki felé. Egész népét tanította ő is, és nem középiskolás fokon.”
